快到夏天了，空气湿度增大，潮湿的环境会对身体造成一些不适，人们尤其要注意除湿、保保健。酒的保健作用，古籍就有记载。东汉班固《汉书食货志》曰：“酒为百药之长。”这是古人对酒在医药领域应用的高度评价。

东汉许慎在《说文解字》中解释“医”字: “醫，治病工也。”左上部分的“医”，是指外部创伤，右上部分“殳”指以按摩、针刺等治病动作，下半部分“酉”，本义指酒。即：受伤之后，通过按摩、针刺等手段，再内服外敷酒，以达到治愈的目的，称之为“醫”。

在漫长的历史发展过程，古人在饮酒生活中，还发现了酒有“通血脉，散湿气”，“行药势，杀百邪恶毒气”，“除风下气”，“开胃下食”，“温肠胃，御风寒”，“止腰膝疼痛”等作用。现代医学研究则表明，除了上述功效，饮少量白酒还可刺激胃液分泌与唾液分泌，从而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。

酒在医学上的应用，也是我国医药学的一大发明。长沙马王堆曾经出土了一本《五十二病方》，这本书里一共有283个方子，其中光是用酒入药的就有33个。到了明朝，李时珍写了《本草纲目》，里面一共记载了200多种药酒。现代仍然有很多药酒爱好者，经常用枸杞子、五加皮、陈皮、人参等中药泡酒。

医学研究表明，目前最好的中药介质（溶媒）还是白酒。绝大多数中药成分是醇溶性的，而不溶于水，故传统上绝大部分中药材都是用白酒浸泡。不过我们建议大家，想用药酒调理身体，一定要遵从医嘱，避免出现危险。