夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。夏季应多吃水果瓜类，水果中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。多吃“杀菌”蔬菜，如：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等，可预防疾肠道传染病。下面我们说说很多人在夏季解暑降温的误区：
　　1：穿得越少越好研究表明，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，增加皮肤的辐射、传导散热，而盛夏酷暑之日，最高气温一般都接近或超过37℃，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而夏季赤膊会感觉更热。 
　　2：夏天喝啤酒能解暑， 夏天气候炎热，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏，如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会持续不断，口渴出汗现象将更加厉害，不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。
　　3：夏季晨练越早越好 据专家研究，夏季空气污染物在早晨6点前最不易扩散，此时常是污染的高峰期。而日出之前，因为没有光合作用，绿色植物附近非但没有多少新鲜的氧气，相反倒积存了大量的二氧化碳。这对人体健康显然是不利的。夏季晨练的时间不宜早于6点。夏季人体能量消耗很大，运动时更要控制好强度。

4：空调保持恒温状态 医疗气象学家通过试验发现，不断调节居室温度，可以使人的生命体温调节机制不断地处于“紧张状态”，从而逐渐适应温度的较大变化，提高自我保护能力，不致于经常感冒或患其它疾病。从这个意义上说，空调也是一种保健品，整个居室的温度应不断变换，但变化幅度应控制在3℃～5℃之间。
　　5：冷水浴最舒服夏天 “快速冷却”的冷水浴，常常会使人“快活一时，难受几天”。因为夏季人们外出活动时吸收了大量的热量，人体肌肤的毛孔都处于“张开”的状态，而冲凉“会使全身毛孔迅速闭合，使得热量不能散发而滞留体内，从而引起各种疾病。
　　最后要戒除暴饮暴食，应制定科学的营养食谱。多食菠菜、水果等高纤维素食品，适量进食动物蛋白。油炸、腌渍、熏烤的食物及动物内脏、罐头、香肠等均被营养学家列为致癌和导致血管硬化的危险食品，应尽量少食，及早戒除嗜食某种危险食品的习惯，以免为健康埋下隐患。