白酒是保健的极佳食品。专家建议35岁以上的中年人每天晚上喝一小杯白酒，长久以往就能提高个人免疫力。怎样的白酒的保健能力最好，能够更好地提高人体的免疫力？

1白酒的主要成分：

白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用。

2白酒的好处：

白酒性温，味甘苦辛，具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

高度数的白酒有杀菌的功能，35度的白酒和50度的白酒经过科学验证能够杀死部分的细菌，所以才会说白酒有提高个人免疫力的说法。喜欢吃生食的人可以经常喝点白酒。

除了杀菌的作用比较明显之外，那么高度白酒更是对于血液的畅通有着极好的促进作用，我们知道，35岁以上的中年人士由于不经常运动，器官渐渐老化等原因，可能就会出现血液不畅通的情况，长此以往，心血管等疾病就会上身，那么为了能够摒除这种情况。建议在每天茶余饭后的时候喝一点白酒，提高个人免疫力的同时也能预防心血管疾病的产生。

白酒虽好，也请喝酒的人注意分量，不要酗酒，不要贪杯，营造一个良好的喝酒环境，当然也让自己的身体更加健康。长时间的酗酒不仅不能提高免疫力，更是让自己头痛欲裂，严重者甚至就是出现胃痛的情况，切记！

白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。

3病理分析：

a.60公斤体重的人饮60度白酒，每日1.5∽2两较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。

b.合理饮酒

1、每日可饮白酒2两(低度酒3两以内);

2、不要空腹饮酒;

3、应饮低度酒;

4、饮酒应吃菜;

5、饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。

据美国研究报告“男士每日乙醇量为30克，女士20克，最好在餐桌上饮用。”

4白酒适合人群：

白酒适合人群：

1、一般人均可食用。

2、35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用；

3、阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。